《等一个人咖啡》是一部温暖又充满故事的青春电影。女主角思萤（宋芸桦饰）是一位大学新生，因机缘巧合进入了一家名为“等一个人”的咖啡店工作。这家小店不仅以其独特的特调咖啡闻名校园，还承载着许多传说和秘密。思萤结识了两位性格迥异的朋友：一位是技术高超的拉子阿不思（赖雅妍饰），另一位则是神秘美丽的老板娘（周慧敏饰）。与此同时，她遇到了看似无所事事、实则热血真诚的学长阿拓（布鲁斯饰）和他的好友们。阿拓为了实现环游世界的梦想而不断延毕，成为了校园里的传奇人物。思萤与阿拓之间的友情逐渐加深，在一次误会中她勇敢地为阿拓站出来，两人因此结缘。在这家咖啡店，思萤还遇见了暴哥（李罗饰）——一位看似黑道大哥实则热爱电影的热炒店老板以及金刀婶（蓝心湄饰），一位拥有惊人厨艺的洗衣店老板娘。思萤始终暗恋着泽于（张立昂饰），但当阿拓决定离开台湾去追寻梦想时，她终于意识到自己真正追求的是与阿拓共度时光。这部电影通过细腻的情感描写和温馨的故事线，讲述了一段关于成长、友情与爱情的旅程。
