《飞砂风中转》是一部充满江湖情义与家庭温情的电影。故事发生在2010年的香港，主角火水（方中信 饰）是和义盛坐馆的一名资深马仔，他慧眼识珠地发现了才华横溢但性格随性的厨师火腩（陈小春 饰），并决定委以重任。火腩凭借精湛的厨艺，在继承家族餐馆的同时也与妻子携手共进，梦想着给子女最好的教育环境。然而好景不长，一场突如其来的金融危机打乱了所有人的计划。和义盛面临困境，火水希望能找到合适的接班人来稳定局势。就在这个时候，十三妹（余安安 饰）这位和义盛开山祖师的后人出现了，她看中了刚刚出狱的儿子燕子文（郑伊健 饰），力推他成为新的堂主。面对这样突如其来的人生转折，火腩只想安心经营自己的餐馆，而燕子文则一心向往更广阔的天地——他渴望进入大学深造。两位初登舞台的主角在激烈的竞争中展开了一场别开生面的对决，在权与情、梦想与现实之间，他们将如何抉择？他们的选择不仅关系着家族的命运，也将决定着各自的未来。
